Ингредиенты
- Креветки 500 г
- Черри помидоры 200 г
- Руккола 150 г
- Салат 150 г
- Лимон 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Белое вино 2 ст.л. (сухое)
- Масло оливковое
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Легкий салат с креветками
Легкий салат с креветками — это невероятно вкусный, очень легкий и ароматный салат из креветок с рукколой, листьев салата и томатов черри, с необыкновенно вкусным соусом из соевого соуса, оливкового масла, сока лимона и белого вина.
-
Салаты
Россия
- калории 250.9 в 100г продукта
- белки 7.7 г. в 100г продукта
- углеводы 2.7 г. в 100г продукта
- жиры 23.3 г. в 100г продукта
Варим креветки в кипящей подсоленной воде около 3 минут, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и очищаем.
Затем обжариваем креветки на разогретом оливковом масле около 2-3 минут на уверенном огне до румяного цвета.
Перекладываем поджаренные креветки в миску, поливаем соевым соусом смешанным со свежевыжатым соком лимона и закрываем.
Промываем салатную зелень, томаты, очищаем и нарезаем. Выкладываем в салатницу рукколу с шинкованными листьями салата, затем томаты черри, разделенные на 2 части вдоль и украшаем креветками. В соевый соус с соком лимона от креветок добавляем немного оливкового масла, сухое белое вино, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и поливаем приготовленным соусом салат.