Ингредиенты
Для начинки
- Лимон 2 шт.
- Сахар 0.5 стакана
Простой лимонный пирог
Простой лимонный пирог – это очень легкий и ароматный пирог, который может приготовить даже самая не опытная домохозяйка. Такой пирог испортить практически невозможно. Если вы решите приготовить этот замечательный пирог из лайма, учтите, что пирог получится слегка горьковатым на вкус.
-
Выпечка
Россия
- калории 296.27 в 100г продукта
- белки 4.88 г. в 100г продукта
- углеводы 34.8 г. в 100г продукта
- жиры 14.88 г. в 100г продукта
Тщательно взбиваем яйца с одним стаканом сахара, до пышной пены. Затем добавляем ванильный экстракт, соль и соду.
Растапливаем маргарин на водяной бане и добавляем в яичную смесь. Добавляем просеянную муку и перемешиваем, до получения однородной массы.
Разделяем тесто на две неравные части, оборачиваем в пищевую плёнку и помещаем в морозилку на 30 минут.
Пока тесто в морозилке, готовим начинку. Натираем на тёрке лимон и смешиваем с сахаром.
Большой кусок охлажденного теста, выкладываем в форму и трамбуем, лепя бортики по краям. Накалываем тесто вилкой и выкладываем сверху приготовленную начинку из лимона и сахара. Маленький кусочек теста натираем на крупную тёрку и посыпаем поверх лимонной начинки.
Выпекаем при температуре 220 градусов, около 40 минут.