Ингредиенты
- куриные грудки 1 шт. (филе)
- огурец 2 шт.
- Сыр 1 стакана
- Соевый соус 2 ч.л.
- Лимонный сок 2 ч.л.
Салат с курицей и огурцами
Салат с курицей и огурцами – это довольно простой, но очень вкусный салат из отварного куриного филе, свежих огурцов и сыра, заправленный соевым соусом и свежевыжатым соком лимона. Поскольку соевый соус уже соленый и пряный, соль и специи в салат рекомендуется не добавлять.
-
Салаты
Россия
- калории 156.16 в 100г продукта
- белки 12.21 г. в 100г продукта
- углеводы 6.6 г. в 100г продукта
- жиры 8.97 г. в 100г продукта
Варим куриную грудку в подсоленной воде со специями по вкусу до готовности. Затем мясо достаем из бульона, остужаем и разделяем на волокна.
Очищаем огурцы от кожуры и нарезаем тонкой соломкой. При желании, можно натереть огурцы на крупной терке.
Смешиваем в миске куриное мясо с огурцами добавляем соевый соус, свежевыжатый сок лимона и перемешиваем. Посыпаем салат тертым сыром,накрываем, убираем в холодильник на 15-30 минут и подаем на стол. Салат можно также посыпать белыми кунжутными семечками.
