Ингредиенты
- Банан 1 стакана (пюре)
- Яйца 4 шт.
- Мука 2 стакана
- Молоко 1 стакана
- Ванильный сахар
- Корица
Банановые блины
Банановые блины – это очень ароматные и невероятно вкусные блины, которые готовятся из яиц, молока, муки и пюре, приготовленного из бананов. Банановые блины можно подавать на стол со сгущенным молоком, сиропами, вареньем и т. д.
-
Блины
- калории 140 в 100г продукта
- белки 7.93 г. в 100г продукта
- углеводы 11.85 г. в 100г продукта
- жиры 6.5 г. в 100г продукта
Отделяем белки яиц от желтков и тщательно взбиваем яйца с помощью миксера в крепкую белую пену.
В миску с желтками добавляем пюре из бананов, молоко, ванильный сахар, корицу и тщательно перемешиваем. Затем постепенно начинаем добавлять просеянную муку и замешиваем гладкое однородное тесто.
В приготовленное тесто очень аккуратно, маленькими порциями начинаем вводить белки, постоянно перемешивая до получения однородной массы. Смазываем сковороду с толстым дном растительным маслом, хорошо нагреваем на среднем огне и небольшим половником или столовой ложкой начинаем вливать на дно сковороды приготовленное тесто. Жарим банановые блины несколько минут с каждой стороны до румяного цвета.
