Ингредиенты
Ингредиенты для виноградного глинтвейна
- Виноградный сок 1 л
- Лимон
- Кардамон 1/4 ч.л.
- Корица 1/3 ч.л.
- Гвоздика 5 шт. (бутончики)
- Имбирь (щепотка)
- Мускатный орех (щепотка)
Ингредиенты для фруктового безалкогольного глинтвейна
- Виноградный сок 3 стакана
- воды 1/2 стакана
- Мед (по вкусу)
- Яблоко 1/2 шт.
- Лимон 2 ст.л. (цедра)
- Изюм 2 ст.л.
- Кардамон (на кончике ножа)
- Корица 1 ч.л.
- Гвоздика 5 шт. (бутончики)
- Имбирь (щепотка)
- Перец горошком 4 шт.
Ингредиенты для чайного глинтвейна
- Чай 0.5 л
- Вишневый сок 150 мл
- Гвоздика 3 шт.
- Корица 1 шт. (палочка)
- Сахар 50 г
Безалкогольный глинтвейн
Согревающий душу и тело, ароматный, бодрящий и невероятно вкусный — все эти качества, свойственны глинтвейну, как ни какому другому напитку. Многие уже знакомы с его вкусовыми и лечебными преимуществами, но не многие знакомы с его безалкогольным рецептом.
На самом деле, создать отличный глинтвейн реально и без винного ингредиента. В роли альтернативы используется обычный виноградный сок либо чай, но это нисколько не умаляет характерных свойств известного во всем мире напитка.
Итак, займемся приготовлением безалкогольного глинтвейна в домашних условиях. Несколько вариантов описаны ниже.
-
Безалкогольные
- калории 132
- белки 5.1 г.
- жиры 0.9 г.
Вкус безалкогольного виноградного глинтвейна с соком наиболее приближен к классическому крепленому варианту. Он улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
Сок выливаем в кастрюльку и нагреваем, не допуская кипячения. Названые в ингредиентах приправы смешиваем и добавляем к соку. Сюда же добавляем дольки лимона. Также, при желании, можно обогатить напиток медом. Снимаем с огня и оставляем на 15 минут. Подаем глинтвейн горячим, разлив по глиняным или стеклянным кружкам и украсив лимонными дольками.
Этот рецепт глинтвейна не несет в себе кардинальных изменений в рецептуре. В него всего лишь добавлена фруктовая нотка. Однако вкус напитка получается совсем иным. Попробовать стоит, так как такой глинтвейн по вкусу еще интереснее.
В нашей стране черный чай любят почти все. Интересно, что на его основе можно создать рецепт вкуснейшего безалкогольного глинтвейна в домашних условиях.