Ингредиенты
- Кефир 350 г
- воды 250 г
- Мука 250 г
- Яйца 3 шт.
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Масло растительное 5 ст.л.
- Сода 1/2 ч.л.
Заварное тесто
Нестандартный рецепт теста, который используется для блинов пышных и толстых.
-
Блины
Россия
- калории 86.23 в 100г продукта
- белки 2.81 г. в 100г продукта
- углеводы 14.27 г. в 100г продукта
- жиры 2.27 г. в 100г продукта
1
Яйца хорошо взбиваются с сахарным песком, для чего лучше воспользоваться миксером.
2
В смесь быстро вливается кипяток, затем вводится молочка, соль и сода. Мука и всыпается в предпоследнюю очередь, постепенно, и при постоянной работе миксера на малых оборотах. Постное масло вливается непосредственно перед жаркой.