Как приготовить салат лесная поляна

Ингредиенты

  • Маринованные грибы
  • Морковь 3 шт.
  • Курица 300 г (филе)
  • Яйца 3 шт.
  • Маринованный огурец
  • Майонез
  • Картофель 3 шт. (отварной)

Как приготовить салат лесная поляна

151 30.01.2019 Лариса Морозова

Салат “лесная поляна” является очень вкусным и питательным. К тому же, любая домохозяйка может похвастаться красотой приготовленного блюда. Как и почти любой слоеный салат, он вам даст безграничные просторы для фантазии. Часто люди не отличают салат “лесная поляна” от салата «грибная поляна», поскольку они похожи на друг друга .

 

    Салаты Россия
средний 5 порций 120 мин
  • калории 130 в 100г продукта
  • белки 8.8 г. в 100г продукта
  • углеводы 6.1 г. в 100г продукта
  • жиры 7.8 г. в 100г продукта
1

Теперь готовим салат “Лесная поляна”.  Для того, чтоб нам было проще берем глубокую емкость с широким дном, желательно конечно прозрачную, чтоб видеть каким у нас получаются слои салата.  Смажьте емкость сливочным маслом или можете покрыть пищевой пленкой, чтоб салат можно было легко извлечь салат из нее. Каждый слой салата нужно хорошенько утрамбовать в емкости.

2
Шаг №2, фото 1

Первый слой будет состоять из маринованных грибочков выложенных шапками вниз. Берите грибочки с крепкими гладкими шапочками, шампиньоны вполне подходят. Мелко нарезаем зелень, берите любую кроме салатных листьев. Зелени должно быть много, чтоб покрылись ножки грибочков и зелень нужно утрамбовывать. Верхняя часть нашей “грибной поляны” будет готова. Затем тонкий слой майонеза и мелко натертый слой моркови.

3
Шаг №3, фото 1

Накладывать слои нужно так, чтоб нижний слой не выглядывал, как только нижнего слоя не видно утрамбовывайте последний и добавляйте майонез. По тому же принципу выкладываем все остальные слои состоящие по очереди из мелко нарезанных маринованных огурчиков, вареной курицы, мелко нарубленные вареные яйца, в конце мелко нарубленный или натертый на крупную терку картофель.

Шаг №3, фото 2
Шаг №3, фото 3
Шаг №3, фото 4
4
Шаг №4, фото 1

Ставим наш салат в холодильник на несколько часов, чтоб он стал более сочным и принял форму емкости.

После того как пройдет несколько часов, на плоскую тарелку, подходящую по размеру выложим красиво салатные листья, емкость с салатом в перевернутом виде ставим на тарелку и вынимаем осторожно, чтоб не повредить форму салата.

Финальные результат