Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Лук зеленый
- Лук красный 1 шт.
- Укроп
- Петрушка
- Уксус
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль
- Перец
Картофельный салат с луком
Картофельный салат с луком – это довольно освежающий полезный салат из отварного картофеля , заправленного специями , уксусом и растительным маслом с красным луком , зеленым луком, петрушкой и укропом .
-
Овощные
Россия
- калории 127.9 в 100г продукта
- белки 2.5 г. в 100г продукта
- углеводы 15.5 г. в 100г продукта
- жиры 6.6 г. в 100г продукта
Картофель варим в мундире, затем охлаждаем, снимаем кожуру и нарезаем кубиками. Выкладываем картофель в салатницу, солим, перчим по вкусу, заправляем уксусом и растительным маслом по вкусу. Все вместе перемешиваем, и можно убрать в холодильник на 30 минут.
Промываем очищенную петрушку, укроп и зеленый лук, слегка обсушиваем на бумажных полотенцах и мелко нарубаем. Очищенный и промытый красный лук нарезаем тонкими полукольцами. До того как подавать на стол, выкладываем картофель в салатницу, посыпаем мелко нарубленной зеленью, зеленым луком и украшаем красным луком.
