Куриные ножки, запеченные с овощами 

Ингредиенты

  • Куриные голени 6
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Консервированная кукуруза 1 банки
  • Рис 1 стакана
  • Бульон мясной
  • Соль
  • Перец
  • Масло растительное

Куриные ножки, запеченные с овощами 

331 19.01.2019 Ирина Добронравова

Как замечательно, что на свете существуют куриные ножки! Этот мясной продукт готовится быстро, испортить его трудно, а вкусных рецептов с ними – тысячи. А мы для Вас нашли еще один – куриные ножки, запеченные с овощами и рисом. Уверены, что это простое в приготовлении блюдо понравится и мужу-гурману, и капризным детишкам, и Вас порадуют обилием полезных составляющих. И даже придирчивая свекровь не сможет сказать, что пора уже научиться готовить, а попросит рецептик.

    Из курицы
средний 6 порций 60 мин
  • калории 166.19 в 100г продукта
  • белки 16.28 г. в 100г продукта
  • углеводы 0.38 г. в 100г продукта
  • жиры 11.01 г. в 100г продукта
1
Шаг №1, фото 1

Куриные ножки надо хорошо вымыть, очистить от остатков перьев и пленок, обсушить салфеткой и обработать специями. Вариантов много: куркума, майоран, чеснок, горчица, смесь для гриля или шашлыка – что нравится. Еще надо посолить и поперчить, отложить, пусть маринуются.

2
Шаг №2, фото 1

Лук мелко порезать, морковь лучше всего натереть на терке, выложить в сковороду и обжарить до прозрачности лука, все время помешивая. Банку кукурузы открыть, жидкость слить, зерна добавить в сковородку. Туда же отправить промытый рис, перемешать и оставить все томиться под крышкой минут 5-7.

Шаг №2, фото 2
3
Шаг №3, фото 1

В подготовленную форму равномерно распределить рисово-овощную смесь, залить ее бульоном (горячей водой) или можно сметанным соусом.

4
Шаг №4, фото 1

Сверху выложить куриные ножки, немного утопить их с подушку. Форму закрыть фольгой и отправить в духовку на 35-40 минут. Дальше фольгу снять и еще подержать в духовку до 20 минут, что на ножках образовалась румяная корочка, а из гарнира испарилась лишняя жидкость.

Шаг №4, фото 2
5
Шаг №5, фото 1

Все, наши ароматные и вкусные ножки готовы. Пока они будут запекаться, есть время приготовить свежий салатик – из капусты или помидоров.

Финальные результат