Ингредиенты
- Сыр 100 г
- Кефир 1 стакана
- Яйца 1 шт.
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Мед 1 ст.л.
Маффины с сыром
Маффины с сыром – это очень аппетитная , вкусная и воздушная несладкая выпечка , закуска , которую можно подавать на стол , например , к супам . В маффины с сыром можно также добавлять мелко нарубленный бекон , мелко нарубленные сосиски или грибы .
-
Выпечка
США
- калории 293
- белки 9.1 г.
- углеводы 34.5 г.
- жиры 13.2 г.
Взбиваем кефир с яйцом до получения однородной массы, добавляем растительное масло, мед и хорошо перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль, перец по вкусу и замешиваем однородное тесто для маффинов. Натираем твердый сыр на терку, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.
Выкладываем тесто для маффинов в формы для кексов, смазанные растительным маслом, но не до конца, чтобы было место для увеличения теста. Выпекаем маффины с сыром около 20-23 минут в разогретой духовке, при температуре 200 градусов. Готовым маффинам с сыром даем постоять в формочках около 10 минут.