Ингредиенты
- Ржаной хлеб 1 шт.
- Слабосоленный лосось 1 шт.
- Филе сельди 2 шт.
- Лук зеленый
- Руккола
- Мед
- Горчица
- Лимон
- Масло сливочное
Открытый сэндвич с красной рыбой
Открытый сэндвич с красной рыбой – это очень вкусный, полезный и ароматный сэндвич из слабосоленого лосося, на ржаном хлебе со сливочным маслом, смазанного горчично — медовым соусом. Сэндвич подается на стол украшенный рукколой, вместе с филе селедки, посыпанной мелко нарубленным зеленым луком и дольками лимона.
-
Бутерброды
- калории 158 в 100г продукта
- белки 11.6 г. в 100г продукта
- углеводы 21.63 г. в 100г продукта
- жиры 10.93 г. в 100г продукта
Смазываем верхнюю часть ломтика ржаного хлеба тонким слоем сливочного масла и выкладываем на масло ломтик слабосоленого лосося.
Смешиваем в отдельной миске равные части горчицы с медом, тщательно перемешиваем до получения однородной массы и смазываем приготовленным соусом слабосоленую лосось.
Выкладываем приготовленный сэндвич на тарелку, рядом выкладываем филе сельди и украшаем мелко нарубленным зеленым луком. Промываем несколько листьем рукколы, очищаем, обсушиваем на бумажных полотенцах и украшаем ими сэндвич. Украшаем тарелку также дольками лимона по вкусу и подаем на стол.