Ингредиенты
- Лимонный сок 2 шт.
- Чеснок 6 зубчика
- Петрушка 1 шт.
- Кальмары 400 г
- Оливки
- Сельдерей 4 стебля
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Салат из кальмаров с лимонной заправкой
Мясо кальмара — деликатес с неповторимым вкусом, который хорошо сочетается с овощами, крупами и рыбой. Именно по этой причине его можно использовать для приготовления самых разных блюд, закусок и салатов. Салат из кальмаров с лимонной заправкой — это очень свежий, вкусный и аппетитный салат, который идеально подходит для лета. Ни для кого не секрет, что лимон очень подходит к морепродуктам, за счёт своего кислого вкуса, который дополняет нейтральный морской вкус морепродуктов.
-
Салаты
Россия
- калории 148.64 в 100г продукта
- белки 11.65 г. в 100г продукта
- углеводы 4.04 г. в 100г продукта
- жиры 9.67 г. в 100г продукта
В миске среднего размера смешиваем лимонный сок, чеснок, петрушку и приправляем солью и перцем.
Среднюю кастрюлю с водой доводим до кипения, добавляем в воду нарезанные кальмары, и варим около 3 минут, или до готовности. После варки процеживаем сваренные кальмары.
Смешиваем кальмары, оливки и сельдерей с лимонным соусом и тщательно перемешиваем. Затем накрываем готовый салат крышкой и охлаждаем в холодильнике перед тем как подать на стол.