Ингредиенты
- Руккола 200 г
- Сыр Фета 200 г
- Черри помидоры 5 шт.
- Морковь 4 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Маслины 1 банки
- Масло оливковое
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Салат из рукколы с помидорами черри
Салат из рукколы с помидорами черри – это очень вкусный и полезный свежий летний салат из рукколы, помидоров черри, зеленых яблок, моркови, маслин, и сыра Фета. При желании, в салат можно добавить немного свежевыжатого сока лимона.
-
Овощные
Россия
- калории 76.6 в 100г продукта
- белки 2.6 г. в 100г продукта
- углеводы 4.8 г. в 100г продукта
- жиры 5.2 г. в 100г продукта
Промываем рукколу, высушиваем на бумажных полотенцах и обрываем листья.
Промываем помидоры черри и делим на две части.
Промываем яблоки, очищаем от сердцевины и нарезаем кубиками.
Очищенную и промытую морковь натираем на крупной терке.
Нарезаем сыр Фета кубиками.
Открываем банку маслин и сливаем жидкость.
Смешиваем в одной салатнице листья рукколы, помидоры черри, морковь, яблоко, маслины, солим, перчим по вкусу, заправляем небольшим количеством оливкового масла и тщательно перемешиваем. Переливаем салат в салатницу, украшаем сыром Фета и подаем на стол.