Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Чернослив 15 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Грецкие орехи 1/2 стакана
- Масло оливковое
- Соль
- Перец
Салат из сырой свеклы
Салат из сырой свеклы – это невероятно ароматный, очень полезный и вкусный салат из сырой свеклы с мелко нарубленными грецкими орехами, черносливом, прессованным чесноком и оливковым маслом.
-
Овощные
Россия
- калории 76.7 в 100г продукта
- белки 1.2 г. в 100г продукта
- углеводы 8 г. в 100г продукта
- жиры 4.7 г. в 100г продукта
1
Очищенную свеклу промываем и натираем на мелкой терке.
2
Если чернослив слишком жесткий, замачиваем в воде около 30 минут или 1 часа.Затем чернослив промываем, и мелко нарубаем.
3
Смешиваем тертую свеклу с черносливом, солим, перчим по вкусу, добавляем прессованный чеснок, мелко нарубленные грецкие орехи, немного оливкового масла и снова тщательно перемешиваем. Салат можно украшать целыми черносливами или целыми очищенными грецкими орехами.